BOULANGER/PETRISSEUR (H/F)
Gerbe Savoyarde recrute pour renforcer ses équipes :
Un(e) Boulanger(ère) expérimenté (e) en CDI à 35h.
En tant que boulanger (H/F) vous serez responsable de la préparation de nos différentes recettes liées au besoin de production quotidien.
Vos Missions :
- Préparation des ingrédients pour les recettes et organisation du poste de travail
- Pétrissage des différentes pâtes selon les process de fabrication définis.
- Effectuer des contrôles de qualité tout au long du processus de production pour garantir des normes élevées.
- Respect des règles d’hygiène et de traçabilité
- Détecter les défauts de qualité et prendre les mesures correctives nécessaires.
- Transmettre vos connaissances et votre expertise pour expliquer les techniques de boulangerie et les bonnes pratiques.
- Communiquer, échanger avec le responsable hiérarchique sur la qualité des produits fabriqués.
Vos conditions de travail :
- Horaire du lundi au vendredi en alternance matin et après-midi
- Travail en atelier avec les équipes d’opérateurs de fabrication
- 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche
Votre profil :
- A minima CAP/BP Boulanger
- Expérience en boulangerie
Assiduité, ponctualité, rigueur et goût du travail bien fait. Vous êtes passionné(e) par votre métier.
vous recherchez un cadre de travail agréable et sécurisant, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée ? Et/ou vous souhaitez un poste évolutif avec un complément de formation ?
Alors candidatez au sein de notre entreprise familiale de Boulangerie-Pâtisserie implantée à Annecy-Meythet (74) depuis plus de 50ans et en constante évolution !
Type d’emploi : Temps plein, CDI
