Pains de caractère
Nos pains allient tradition et caractère par leurs saveurs intenses et variées, leurs formes authentiques, leurs finitions travaillées. Élaborés à partir d’ingrédients de qualité, labellisés sur demande, ils répondent aux nouvelles exigences des consommateurs et aux besoins de différenciation des distributeurs.
Brioches et Viennoiseries
Rien de tel qu’une tranche de brioche ou une viennoiserie pour accompagner une journée, dès le petit- déjeuner, au goûter… ou juste pour le plaisir !
Dans le respect des traditions mais en nous réinventant sans cesse, nous proposons des recettes gourmandes et inventives grâce au savoir-faire de nos boulangers et à la qualité de nos ingrédients.
Galettes et Brioches des Rois
Les traditions s’écrivent au fil des saisons et se réinventent. Emblématiques produits festifs et saisonniers, les galettes et brioches des rois font désormais partie de notre savoir-faire.
Pour les confectionner, nous mettons dans nos recettes tout notre cœur et notre créativité !
Snacking
A l’heure du repas nomade, notre gamme de produits salés, pratique et savoureuse, pourra répondre à toute occasion de consommation.
Nous proposons un large choix de produits aux saveurs traditionnelles, créatives ou de nos régions pour satisfaire tous les goûts.
Pâtisserie
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie totalement indépendant situé à Annecy, nos équipes confectionnent chaque jour des recettes traditionnelles ou réinventées pour satisfaire aux papilles les plus exigeantes.
Et parce que la pâtisserie se dévore d’abord avec les yeux, nos créations raffinées sont confectionnées et décorées avec soin à la main avec des ingrédients de qualité.
Gerbe Savoyarde : Passion et Savoir-Faire
Entreprise familiale indépendante, Gerbe Savoyarde conçoit pour et avec les professionnels de la distribution et de la restauration des produits de boulangerie-pâtisserie sur-mesure depuis bientôt 50 ans.
Agiles et flexibles, en création comme en production, nous avons développé une solide expertise sur les produits différenciants, innovants et porteurs de valeur ajoutée, fabriqués en petites et moyennes séries.
Notre objectif est clair : créer de bons et beaux produits, tout en respectant les hommes et les ressources naturelles.
