Nos 220 collaborateurs sont notre première richesse.
Chez Gerbe Savoyarde, nous avons fait des choix concrets pour respecter l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle de nos équipes.
Nos équipes de production tournent en 2×8, avec une équipe de nuit fixe pour ne pas perturber les rythmes de sommeil.
Notre moyenne d’âge de 41 ans reflète une entreprise qui mise sur la transmission des savoir-faire entre générations expérimentées et nouveaux talents.
Enfin, la formation et le développement des compétences sont au cœur de notre politique RH : nous soutenons l’obtention de qualifications professionnelles (CQP) et favorisons la mobilité interne pour accompagner les talents sur le long terme.
Nos Achats
Fidèles à notre culture familiale, nous privilégions les fournisseurs de profil PME et les acteurs du tissu économique local, mais aussi la pérennité des relations.
51% de nos fournisseurs travaillent avec nous depuis plus de 10 ans, et nous nous approvisionnons auprès du même meunier depuis plus de 50 ans. Une façon de faire des affaires qui nous ressemble !
En 2024, 42% de nos matières premières sont d’origine locale (250-300 km) et 44% sont d’origine France – soit 86% de nos approvisionnements sur le territoire national.
Notre territoire
Gerbe Savoyarde est un acteur économique et social engagé sur son territoire.
Au-delà des emplois directs et indirects générés par notre activité à Annecy et en Haute-Savoie, nous contribuons activement à la vie locale de plusieurs façons : partenariat de plus de 30 ans avec le Club Annecy Cyclisme Compétition, soutien à l’intégration des jeunes via le Club des Entreprises de l’Université Savoie-Mont-Blanc, et accompagnement de l’initiative entrepreneuriale locale au sein de l’association Réseau Entreprendre.
Nos relations commerciales
Nous construisons avec nos clients et fournisseurs des relations de confiance et de partenariat durables, fondées sur la transparence et la co-construction.
Sur le plan de la qualité, Gerbe Savoyarde est certifiée IFS Food depuis 2010 – une certification internationale de référence dans l’industrie agroalimentaire, qui garantit à nos clients des produits sains, sûrs et conformes aux exigences les plus strictes.
Notre démarche d’amélioration continue nous permet de maintenir ce niveau d’exigence année après année.
Notre empreinte environnementale
En 2023, nous avons réalisé notre premier bilan carbone (scopes 1, 2 et 3) sur nos 3 sites de production de produits surgelés.
Ce bilan nous a permis d’identifier précisément nos sources d’émissions et de définir des objectifs de réduction concrets.
Des actions sont déjà engagées : remplacement des gaz réfrigérants par des fluides plus propres, installation de cool roofs, réincorporation des découpes de pâte, et 100% de nos déchets organiques méthanisés ou valorisés en alimentation animale. Nous limitons également le gaspillage alimentaire via de nombreux dons à des associations locales.
