Nous recrutons au sein de notre équipe de Production :
Un(e) Boulanger(ère) Conducteur-ice de machines (pétrin) H/F en CDI à 35h
En tant que conducteur de pétrin, vous serez responsable de la préparation de nos différentes recettes, liées au besoin de production quotidien.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Conducteur de Ligne, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients pour les recettes et organiser votre poste de travail.
- Procéder au pétrissage des différentes pâtes selon les process de fabrication définis.
- Effectuer des contrôles de qualité (taux de beurre, épaisseur de la détrempe…) tout au long du processus de production pour garantir des normes élevées.
- Respecter des règles d’hygiène et de traçabilité.
- Détecter les défauts de qualité et prendre les mesures correctives nécessaires.
- Transmettre vos connaissances et votre expertise pour expliquer les techniques de boulangerie et les bonnes pratiques.
- Communiquer, échanger avec le responsable hiérarchique sur la qualité des produits fabriqués.
Vos conditions de travail :
- Horaire du lundi au vendredi en alternance matin et après-midi
- Travail en atelier avec les équipes d’opérateurs de fabrication
- 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche
- Période de travail de 8 heures
- Travail posté
Votre profil :
Sur ce poste, nous n’exigeons pas forcément de formation ou d’expérience préalable : au sein de nos équipes, vous serez formé(e)s par des collaborateurs expérimentés.
Une formation de CAP/BP Boulanger, ou une expérience de la fonction au sein d’un environnement de production alimentaire sont un plus.
Vous avez le sens de la qualité produits, de la rigueur, le goût du travail bien fait. Vous avez envie d’apprendre et de fabriquer des produits qualitatifs.
Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe.
Vos avantages :
- Alternance matin/après-midi ou nuit
- Indemnités de frais professionnels jour ou nuit
- Prise en charge de 50% des abonnements de transport en commun
- Réduction sur vos achats de produits de l’entreprise
- CSE avec chèques cadeaux et chèques vacances
- Possibilité d’aides au logement via Action logement
- Possibilités d’évolution et de promotion au sein de l’entreprise
- Parcours d’intégration
- Arrêt de bus à 2 pas, parking 2 roues sécurisé
- Cadre de travail agréable à Annecy, entre lac et montagne.
Rejoignez une équipe soudée, à taille humaine, dans un univers gourmand !
